Archive for the ‘釣った魚料理’ Category

軟体生物イカに続いてたこをさばいた!

タコ, 日記, 釣った魚料理, 釣り | Posted by nogiyama
11月 06 2011

こんばんは、そぎやまです。

昨晩から今朝にかけてタコ野郎をゲットしてきたのですが、実家から自分の家に帰り、やつらを捌きました!

今日はさすがにはじめてみるタコを前に子供たちも興奮を隠しきれません!

DSCF3050

子だこ二匹を実家に置いてきて、残る三匹を持って帰ってきました。左はしの二番目に大きい500gは嫁の実家の母が来ているので、処理して持ってかえってもらいます。

続きを読む »




衣奈の筏に行ってきました!

ハゲ, 太刀魚, 太刀魚, 日記, 釣った魚料理, 釣り | Posted by nogiyama
10月 30 2011

こんばんは、そぎやまです。

本日は衣奈漁港の筏にルアーを持って行ってきました!

まぁ和歌山勢はボーズ恐怖症なので、胴付と餌、青山さんに至っては活き鯵も持ち込んで呑ませ迄する気まんまんでの出発です!

現場に着くと、kさんとあぶさんはすでについて待っててくれてました。

DSCF2885

今回は坂田渡船さんにお世話になり、筏に渡してもらいます。

続きを読む »




アオリイカを解体してみる

アオリイカ, 日記, 釣った魚料理, 釣り | Posted by nogiyama
10月 26 2011

こんばんは、そぎやまです。

今まで餌釣りばかりしてきて、イカなんか釣ったことなかったソギヤマが、ついにイカをキャッチしました!これで今年の秋の目標もばっちり達成したってわけです!

釣った獲物は食べなければいけない!ってことでイカを捌きました。

今回はイカは未体験なので、すずこに教わりながらやりましたが・・・。

DSCF2845

イカの癖にまな板からはみ出る大きさとは・・・

続きを読む »




ベラの塩焼き

その他, 日記, 釣った魚料理 | Posted by nogiyama
10月 24 2011

こんばんは、そぎやまです2。

釣ってきたベラは塩焼きに・・・そぎやまここらでつれるベラはキュウセンだと思っていたら・・・。イソベラだったそうで・・・。

そんなイソベラを今日は塩焼きです。

DSCF2836

家に帰ってすぐえらと内臓を出して、次の日の夕食用に冷蔵庫に投入しときます。

続きを読む »




カワハギを肝和えにしてみた

その他, 日記, 釣った魚料理 | Posted by nogiyama
10月 24 2011

こんばんは、そぎやまです。

昨日釣ったカワハギを肝和えにしてみたんです、一匹だし酒の肴に最高でしょう。

DSCF2837

おなかがぽっこりしていておいしそう(‘∀`)

続きを読む »