こんばんは、そぎやまです。
今日は昨日の獲物を捌いたので・・
昨日の獲物。
とりあえずこのマトウダイ。
びょーん。
とりあえず首どーん！
マトウダイは骨が異常に堅いです(^ー^;A
しかも肝はきれいな肌色！
やはり前回の肝がおかしかったんですな・・・。
茹でたらはげとは違って堅くなりました。
味は絶品です。
そして、2枚にして干しました。写真は干した後。
この透明感のある身。絶対うまいです！
次はヒラメ。
こんな感じでソギヤマは切れ目を入れます。
真ん中からきれいにそいで身をはいでいきます。
おや？お腹になにか・・・
鯵救出！
鯵さん！おつかれっした！さすがに食べません。
裏も一緒。うろこはとります。
きれいに五枚になりました。
さすがに刺身は絶品です！
これでビールがさらに進みますねｗ
あと、これです。
この写真についての詳しいコメントはご遠慮願いますｗｗ
それでは、明日で休みも終わり。がんばっていきましょう！
ではぁ。
おでのと違う(￣◇￣;)何？前の奴⁇
エー(´Д`)
CRK-962Lって書いてるから今のKガイドのモデルですよー。
なんで違うんやろか？写真の写り方？
グリップの色が黒く無いやんΣ（ﾟдﾟlll）なんで⁉また変わったの⁇
グリップはカメラのフラッシュで白っぽくなってますけど。
現物は真っ黒です(‘∀`)
やっと自宅に帰ってきてコメントが書けます！
ロッドとリールのコメントしかありませんやん(笑)
年末年始はいろいろとありがとうございました！
ウマウマゲットでイイ休みになりましたね。
またいきましょう！
こちらこそ年末年始お世話になりました。
また行きましょう！といいたいところですが、串本遠征は財布へのダメージがはかりしれませんｗ
でもチャンスがあればまたやりたいですねぇ・・・。
次こそはブリ！しとめましょう！
じゃ、僕もロッドとリールのコメントを･･･
って、五枚におろすの完璧ですやん！
うまそうじゃなぁ。
ことし、なんでこんなに各地でマトウダイおおいんかな？？
五枚おろしはカレイを何度も捌いたので上手になりました( ´∀｀)
刺身は予想以上においしかったです、あぶっても絶品！
マトウダイ多いみたいですね、串本のカセもどのカセに乗ってもマトウダイはぽつぽつと上がってるってゆうてたのでかなりの量いるんでしょうね？
今年はシイラも多かったし、なんででしょう？
おひさしぶりで〜す。
五枚おろしといい、魚捌くのホント上手いですね！！
フリームス、値段の割にはとってもイイですよ〜
私もシーバスのメインリールで使ってます！！
釣った魚を何年も捌き続けていると僕のようなあんまり料理の上手でない人でもちゃんと捌けるようになるものですｗ
フリームス安いですよね！
セールでポイントが２０倍も付いてさらにお安く買えました!
僕もとりあえずはシーバス用として使うつもりです！