こんばんは、そぎやまです。
今日も仕事は大忙しで非常に疲れましたよ・・。
でも、そのご褒美でしょうか・・・
オークワにきびなごが売ってましたよ！しかも半額。釣り道具屋で買ったらこの１パックで５００円とかしやがるからなぁ・・・。
２パック買い占めました。ひとつ９９円也。
明日塩まみれにしてやるよｗ
んで、今日のつまみは、昨日残ったなめろうを焼いて見ました。
こんな感じ、味はほぼ生のときのままで、食感がほぐした焼き魚になりました。うまいです。
んで、今日は昨日の大量の鯵をした処理しようと思っていたのですが、すずこが料理してくれるとのこと！
仕事で疲れていたそぎやまは感動で前がにじんで見えなくなりました( TДT)
だってスーパーの袋にパンパンあるんですもの・・・敵の数推定５０！
少しもひるむことなく鯵を処理していってます！
さすがは辻調理師学校卒業者！すごいスピードで鯵が処理されて行きます！
あっという間に・・死屍累々
みんな胃がパンパンになるほどアミエビでいっぱいでしたｗ
すでにうまそうやんか！
鯵ってなんでこんなうまいんやろか？
それに下味をつけて行きます。
味がしみこむまでそぎやまはすずこのマッサージをします。
お疲れ様であります。
んで、粉をまぶしていき・・・
じゃんじゃん揚げて行きます！
じゅんじゅわー
そして、かんせーい！
そぎやまは毒見と称して５匹くらいつまみましたｗ
非常においしかったです！
これで明日は子供たちもよろこぶだろうなぁ。ではぁ。
