こんばんは、そぎまるです。
最近気に入ってるつまみをば・・・。
個人的には魚は刺身が一番だとおもってるんですが、日を通してももちろんおいしいのである。
前まではよくタコで作ってたのですが、それをシーバスでやったよ。
材料は醤油、バター、ニンニク、塩、シメジ、シーバスの肉片
シーバスは骨を取り除いて、皮を引き、一口サイズに切り分け、塩で下味を付けておきます。
身を少し締めたいので少し放置。
アルミホイルで器を作り、シメジを敷き詰めます。
醤油とにんにくを混ぜ合わせときます
鱸を入れて、ニンニク醤油、バター1かけを乗せます。
ふたをしてオーブントースターで15分
その後、ふたを外して5分焼き色を付けます
簡単めちゃうま、ビールが進みすぎます(´∀｀)
ではぁ。
メチャ旨そうだ(;´д｀*)ハァハァ
でも、あそこのシーバス食うの抵抗ある…(O_O)
あそこは完全にいついてるやついてないんちゃうかなぁ、だから行けると思うけどね。
知らんけどw